Yuk Belajar Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar

MakananSehat.co – Buah dan juga sayur kini menjadi salah satu yang paling banyak dibutuhkan untuk dikonsumsi. Hanya saja perlu Anda ketahui, saat ini buah dan sayuran yang Anda beli di pasar atau toko buah umumnya mengandung cairan pestisida atau cairan yang biasa digunakan untuk membunuh hama yang hidup tumbuhan seperti buah dan sayur.

Namun, Anda pun tak perlu merasa khawatir soal masalah buah atau sayur memiliki pestisida. Pasalnya, yang perlu Anda lakukan hanyalah dengan mencucui buah dan sayur itu. Cara mencuci buah dan sayur pun juga harus dilakukan dengan tepat supaya pestisida yang menempel pada buah dan sayur tersebut hilang dengan total.

Hal ini mungkin terdengar cukup sepele dan terkadang ada orang yang mengabaikan untuk mencuci buah dan sayur ini. Tak hanya itu, ada pula yang tahu namun masih mencuci buah dengan cara yang sembarangan. Sehingga, pestisida yang menempel di buah dan sayur pun masih ada yang menempel dan ikut dikonsumsi.

Penggunaan dari cairan pestisida sendiri masih menimbulkan pro dan kontra bahkan di kalangan para petani serta aktivitis lingkungan dan kesehatan. Bukan tanpa alasan, banyak yang menyebut jika sisa pestisida yang menempel pada buah dan sayuran bisa menyebabkan masalah pada kesehatan bila dikonsumsi dan masuk ke tubuh.

Hal ini sendiri memang bisa diminimalisir dengan cara Anda mencuci buah dan sayur dengan cara yang benar. Jika buah dicuci bersih maka pestisida pun tidak ada yang menempel. Sehingga, buah atau sayur yang Anda miliki tetap aman dikonsumsi setelah dicuci baik dikonsumsi secara langsung atau dengan cara diolah dan dimasak terlebih dahulu.

Tips Mencuci Buah dan Sayur Agar Pestisida Hilang Secara Total

Sebelum Anda mengetahui tips mencuci buah dan sayur yang pernah, ada baiknya jika Anda jangan pernah memakan buah dan sayuran yang tidak dicuci terlebih dahulu. Pasalnya, hal ini bukan hanya ditakutkan masih memiliki pestisida yang menempel, tapi Anda juga harus waspada terhadap kuman dan bakteri berbahaya yang masih ada di buah dan sayur itu.

Bakteri yang biasanya sering menempel ini seperti salmonella dan e colli yang umum ditemukan pada buah dan sayuran yang masih mentah. Maka dari itu, baru lah sekarang Anda mengetahui cara mencuci buah dan sayur dengan benar agar semua sisa pestisida dan bakteri tersebut sepenuhnya hilang.

Pertama yang harus Anda lakukan adalah mencuci tangan terlebih dahulu sebelum mencuci buah dan sayur. Sebelum Anda hendak mencuci buah atau sayuran, memang ada baiknya jika Anda mencuci tangan Anda terlebih dahulu agar tangan Anda bersih dari kuman. Bahkan setelah mencuci buah dan sayur pun, Anda juga harus kembali mencuci tangan Anda.

Tips kedua yang bisa Anda lakuakn adalah memisahkan antara buah dan sayuran mentah yang baru saja Anda beli, dengan makanan lain yang siap langsung dimakan atau dengan bahan makanan matang yang sudah Anda masak. Bukan tanpa alasan, hal ini bertujuan untuk memastikan agar peptisida tidak menyebar ke makanan Anda yang lain.

Ketika Anda membeli buah dan sayur, pasti akan ada yang tampilannya tidak sempurna atau ada bagian yang rusak. Jika Anda menemukan ada bagian buah atau sayuran yang rusak, maka Anda bisa memotong bagian yang rusak itu terlebih dahulu, untuk memastikan tidak ada ulat yang di dalam buah atau sayur itu.

Hal paling penting yang Anda harus perhatikan adalah mencuci buah dan sayur yang Anda beli dengan menggunakan air mengalir. Mencuci menggunakan air mengalir akan membantu melarutkan berbagai zat yang menempel pada buah dan sayur. Jangan mencuci buah dan sayur pada air yang Anda tempatkan di wadah karena itu tidak efektif membersihkan kuman. 

Berikutnya, Anda bisa memulai untuk membersihkan seluruh bagian buah dan sayuran. Pastikan jangan sampai ada bagian yang dilewatkan dan mulailah dengan mencuci bagian yang paling kotor agar hasilnya maksimal.

Kemudian, untuk memastikan agar buah dan sayuran Anda bebas dari pestisida yang menempel, Anda pun juga bisa menggunakan air jeruk nipis untuk membantu mencuci bersih buah dan sayur. Air jeruk nipis ini dipercaya ampuh untuk menghilangkan cairan pestisida, serta kuman yang masih menempel pada buah dan sayur.

Berikutnya setelah Anda mencuci buah dan sayuran ini, pastikan bahwa buah dan sayur sudah bersih dari beberbagai kotoran dan pestisida yang menempel. Bilas buah dan sayur yang baru saja Anda cuci dengan menggunakan air mengalir hingga bersih.

Kemudian yang terakhir, Anda hanya perlu mengeringkan buah dan sayur tersebut dengan menggunakan handuk atau kain lap yang bersih dan tidak digunakan untuk apapun. Setelah Anda keringkan, tempatkan buah dan sayur ini ke dalam wadah yang bersih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *